Наши любимые кексики.

Готовясь как-то раз испечь хачапури, я в очередной раз воспользовалась рецептом, записанным на нашем сайте. Поиски с использованием компьютера определенно быстрее, чем в реальных бумажных записках. :)

Поэтому сегодня копилка интернет-рецептов пополнится очередным примером часто готовящегося у нас сладкого блюда (чтобы в следующий раз искать быстрее :) ). Итак, встречайте, майонезные кексы по старому семейному рецепту!

Вот рецепт:

1 баночка майонеза (250 грамм, сейчас такого размера бывают не только баночки, но и пакетики с дозатором)

2 яйца

6 столовых ложек сахара

сода — 1/4 чайной ложки

крахмал -2 столовых ложки

мука -6 столовых ложек

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем майонез, соду, крахмал и муку (понемногу и все тщательно размешивая). Получаем целую миску солнечно-желтого и пузырящегося теста.

11

Разливаем тесто по силиконовым формочкам. У нас это разнообразные зверюшки-фигурки.

21

И выпекаем в духовке при 180 градусах минут 15-20 (до готовности). Не забывайте, что время выпечки зависит от размера формы! Для проверки готовности зарумянившихся кексов можно использовать зубочистки. Воткнули зубочистку в кекс — вытащили. Если палочка осталась сухой без налипшего на неё теста — наш кекс готов.

Вот что в итоге получается.

31

Весьма аппетитные звери.

41

Режем на кусочки, приглашаем не только кукол.

51

Приятного аппетита!!! :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>